Perunaleivokset a`la apso

 

Pohja:

kakunjämiä

vadelmahilloa

kaakaojauhetta

cointreauta

1. Murusta kakunjämät kulhoon ja lisää vadelmahilloa ja cointreauta sen verran, että massasta saa muotoiltua palleroita

2. Sekoita joukkoon kaakaojauhe.

3. Pyörittele massasta käsin pieniä palleroita

Päällys:

250g marsipaania

tomusokeria                                                            

kaakaojauhetta

1. Kauli marsipaani ohueksi levyksi tomusokeroidulla pöydällä.                                   

2. Aseta kakkupallerot levylle ja leikkaa suuri plus –merkki marsipaanista.

3. Kostuta marsipaania ja kääri ympärille.

4. Sihtaa päälle lopuksi tomusokeria ja kaakaojauhetta.