Taas cookieta. Aikalailla samanlaisia kuin aiemmin tekemäni. Näissä vain on valkosuklaata. Pähkinöitä taasen ei ole.
Kahden suklaan cookiet
125 g pehmeää voita
250 g fariinisokeria
(vaniljaesanssia)
1 muna
225 g vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
100 g tummaa suklaata rouhittuna
100 g valkoista suklaata rouhittuna
Vaahdota munat ja sokeri, lisää muna hyvin vatkaten. Kääntele taikinan joukkoon, vuorotellen suklaarouheita ja keskenään sekoitettuja kuivia aineita. Pyörittele taikinasta mieleisesi kokoisia pallloja ja litistä niitä hieman, asettele ne pellillle sopivin välein, (taikina leviää uunissa). Paista 180 asteessa, kunnes keksit ovat levinneet ja saaneet hieman väriä.
http://www.taste.com.au/recipes/5194/double+choc+chip+cookies
Kommentit