1547379.jpg

Taas cookieta. Aikalailla samanlaisia kuin aiemmin tekemäni. Näissä vain on valkosuklaata. Pähkinöitä taasen ei ole.

Kahden suklaan cookiet

125 g pehmeää voita

250 g fariinisokeria

(vaniljaesanssia)

1 muna

225 g vehnäjauhoja

1/2 tl leivinjauhetta

100 g tummaa suklaata rouhittuna

100 g valkoista suklaata rouhittuna

Vaahdota munat ja sokeri, lisää muna hyvin vatkaten. Kääntele taikinan joukkoon, vuorotellen suklaarouheita ja  keskenään sekoitettuja kuivia aineita. Pyörittele taikinasta mieleisesi kokoisia pallloja ja litistä niitä hieman, asettele ne pellillle sopivin välein, (taikina leviää uunissa). Paista 180 asteessa, kunnes keksit ovat levinneet ja saaneet hieman väriä.

 

http://www.taste.com.au/recipes/5194/double+choc+chip+cookies